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Gastro-Pavillon Hönggerberg

Gesamtleistungswettbewerb

14.05.2013

Date de publication

28.06.2013

Anmeldung

02.08.2013

Ausgabe der Wettbewerbsunterlagen

08.10.2013

Abgabe des Modells

08.10.2013

Abgabe der Wettbewerbsbeiträge

01.12.2013

Jurybericht

Fichiers

Rapport du jury

Tâche de construction

Die ETH Zürich entwickelt den Hochschulcampus auf dem Areal Hönggerberg kontinuierlich weiter. Dafür soll auf einer ca 200 m2 grossen Parzelle ein öffentliches, bedientes Restaurant mit etwa 160 Sitzplätzen entstehen. Zielgruppen sind Professorinnen und Professoren, Dozierende, weitere Mitarbeitende sowie Studierende und externe Gäste. Mit dem Gesamtleistungswettbewerb soll die für den Ort, die Funktion und die Wirtschaftlichkeit optimale bauliche und betriebliche Lösung gefunden werden, welche die Qualitätsansprüche der ETH Zürich erfüllt. Die Ausschreibung richtet sich an qualifizierte Teams aus Planer, Ersteller und Betreiber.

Données clés

Ville

Zürich

Canton

Zurich

Organisateur

Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

Bureau d\'accompagnement de la procédure

Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

Type de tâche

Neubau

Type de passation

Gesamtleistungswettbewerb

Langue

Allemand

procédure anonyme

oui

Type de procédure

procédure sélective

Étapes

en une étape

Discipline principale

Generalplanung

Autres disciplines

Innenarchitektur, Gastroplanung, Innenarchitektur, Gastroplanung, Investment

Disciplines optionnelles

Bauphysik, Elektroingenieurwesen, Akustik, Bauphysik, Haustechnik, Ökologie, Sicherheitsplanung / -technologie, Weitere, Brandschutzplanung, Signaletikplanung

Restriction régionale

GATT-WTO

Source du texte de l\'appel d\'offres

www.simap.ch,

Résultat

1. Classement

1. Prix (CHF 13000)

L‘A. Brasserie

Team

Priora Generalunternehmungen AG

Weitere

Mettler+Partner Licht AG

2. Classement

2. Prix (CHF 11000)

Nächster Halt

Team

befair vision ag / befair partners ag

Gastroplanung

Aichinger GmbH

3. Classement

3. Prix (CHF 4000)

Greenhouse

Team

Implenia Schweiz AG

Haustechnik

Polke, Ziege, von Moos AG

4. Classement

4. Prix (CHF 2000)

Papillon

Team

Gross Generalunternehmung AG

Haustechnik

Gähler und Partner AG

Membres du jury

Fachleute

Sacha Menz

ETH Zürich Departement Architektur (Président)

Silva Ruoss

dipl. Architektin ETH SWB

Martin Volkart

volkartundrichardag, Solothurn

Kees Christiaanse

Prof. ETH Zürich, Institut für Städtebau

Ute Maria Schneider

KCAP, Kees Christiaanse Architects & Planners, Zürich (est remplaçant)

Sachverständige

Roman Boutellier

Prof. Dr. ETH Zürich, Vizepräsident für Personal und Ressourcen (Président)

Robert Perich

ETH Zürich, Vizepräsident Finanzen + Controlling

Daniel Nötzli

ETH Zürich Projektentwicklung ETH Immobilien (Président)

Marcel Zurbuchen

ETH Zürich, Koordinator Partnerorganisationen, F&C

Experten

Peter Frischknecht

PBK AG, Zürich (Expert avec voix consultative)

Christian Stoy

PBK AG, Zürich (Expert avec voix consultative)

Beat Läubli

Gastronomieberatung Beat Läubli, Zürich (Expert avec voix consultative)

Diego Galliker

ETH Zürich, IB Bauten (Expert avec voix consultative)