Archived Gesamtleistungswettbewerb

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Gastro-Pavillon Hönggerberg

Jury Report

Description Process Key Data Result Jury Downloads

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14.05.2013

Publication date

28.06.2013

Anmeldung

02.08.2013

Ausgabe der Wettbewerbsunterlagen

08.10.2013

Abgabe des Modells

08.10.2013

Abgabe der Wettbewerbsbeiträge

01.12.2013

Jurybericht

Description

Die ETH Zürich entwickelt den Hochschulcampus auf dem Areal Hönggerberg kontinuierlich weiter. Dafür soll auf einer ca 200 m2 grossen Parzelle ein öffentliches, bedientes Restaurant mit etwa 160 Sitzplätzen entstehen. Zielgruppen sind Professorinnen und Professoren, Dozierende, weitere Mitarbeitende sowie Studierende und externe Gäste. Mit dem Gesamtleistungswettbewerb soll die für den Ort, die Funktion und die Wirtschaftlichkeit optimale bauliche und betriebliche Lösung gefunden werden, welche die Qualitätsansprüche der ETH Zürich erfüllt. Die Ausschreibung richtet sich an qualifizierte Teams aus Planer, Ersteller und Betreiber.

Key Data

City

Zürich

District

Zurich

Organizer

Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

External Office

Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

Construction Categories

Gastgewerbe und Fremdenverkehr

Task Types

Neubau

Procurement Type

Gesamtleistungswettbewerb

Language

German

anonymous Competition

yes

Type of Competition

selective competition

Stages

single-stage

Main Field

Generalplanung

Other Fields

Innenarchitektur, Innenarchitektur, Investment, Gastroplanung, Gastroplanung

Optional Fields

Bauphysik, Elektroingenieurwesen, Akustik, Bauphysik, Haustechnik, Ökologie, Sicherheitsplanung / -technologie, Brandschutzplanung, Signaletikplanung, Weitere

Regional Restriction

GATT-WTO

Source of Competition Text

www.simap.ch,

Result

1. Rank

1. Price (CHF 13000)

L‘A. Brasserie

Team

Priora Generalunternehmungen AG

Weitere

Mettler+Partner Licht AG

2. Rank

2. Price (CHF 11000)

Nächster Halt

Team

befair vision ag / befair partners ag

Gastroplanung

Aichinger GmbH

3. Rank

3. Price (CHF 4000)

Greenhouse

Team

Implenia Schweiz AG

Haustechnik

Polke, Ziege, von Moos AG

4. Rank

4. Price (CHF 2000)

Papillon

Team

Gross Generalunternehmung AG

Haustechnik

Gähler und Partner AG

Jury Members

Fachleute

Sacha Menz

ETH Zürich Departement Architektur (Chair)

Silva Ruoss

dipl. Architektin ETH SWB

Martin Volkart

volkartundrichardag, Solothurn

Kees Christiaanse

Prof. ETH Zürich, Institut für Städtebau

Ute Maria Schneider

KCAP, Kees Christiaanse Architects & Planners, Zürich (is replacement)

Sachverständige

Roman Boutellier

Prof. Dr. ETH Zürich, Vizepräsident für Personal und Ressourcen (Chair)

Robert Perich

ETH Zürich, Vizepräsident Finanzen + Controlling

Daniel Nötzli

ETH Zürich Projektentwicklung ETH Immobilien (Chair)

Marcel Zurbuchen

ETH Zürich, Koordinator Partnerorganisationen, F&C

Experten

Peter Frischknecht

PBK AG, Zürich (Expert with advisory vote)

Christian Stoy

PBK AG, Zürich (Expert with advisory vote)

Beat Läubli

Gastronomieberatung Beat Läubli, Zürich (Expert with advisory vote)

Diego Galliker

ETH Zürich, IB Bauten (Expert with advisory vote)

Jury Report