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Gastro-Pavillon Hönggerberg

Gesamtleistungswettbewerb

14.05.2013

Data di pubblicazione

28.06.2013

Anmeldung

02.08.2013

Ausgabe der Wettbewerbsunterlagen

08.10.2013

Abgabe des Modells

08.10.2013

Abgabe der Wettbewerbsbeiträge

01.12.2013

Jurybericht

File

Rapporto della giuria

Compito edilizio

Die ETH Zürich entwickelt den Hochschulcampus auf dem Areal Hönggerberg kontinuierlich weiter. Dafür soll auf einer ca 200 m2 grossen Parzelle ein öffentliches, bedientes Restaurant mit etwa 160 Sitzplätzen entstehen. Zielgruppen sind Professorinnen und Professoren, Dozierende, weitere Mitarbeitende sowie Studierende und externe Gäste. Mit dem Gesamtleistungswettbewerb soll die für den Ort, die Funktion und die Wirtschaftlichkeit optimale bauliche und betriebliche Lösung gefunden werden, welche die Qualitätsansprüche der ETH Zürich erfüllt. Die Ausschreibung richtet sich an qualifizierte Teams aus Planer, Ersteller und Betreiber.

Dati principali

Città

Zürich

Cantone

Zurigo

Committente

Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

Ufficio organizzatore esterno

Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ETH

Tipo di compito

Neubau

Forma di approvvigionamento

Gesamtleistungswettbewerb

Lingua

Tedesco

procedura anonima

Sì

Tipo di procedura

procedura selettiva

Livelli

un livello

Disciplina principale

Generalplanung

Altre discipline

Innenarchitektur, Gastroplanung, Innenarchitektur, Gastroplanung, Investment

Discipline opzionali

Bauphysik, Elektroingenieurwesen, Akustik, Bauphysik, Haustechnik, Ökologie, Sicherheitsplanung / -technologie, Weitere, Brandschutzplanung, Signaletikplanung

Restrizione regionale

GATT-WTO

Fonte del testo del bando

www.simap.ch,

Risultato

1. Posizione

1. Premio (CHF 13000)

L‘A. Brasserie

Team

Priora Generalunternehmungen AG

Weitere

Mettler+Partner Licht AG

2. Posizione

2. Premio (CHF 11000)

Nächster Halt

Team

befair vision ag / befair partners ag

Gastroplanung

Aichinger GmbH

3. Posizione

3. Premio (CHF 4000)

Greenhouse

Team

Implenia Schweiz AG

Haustechnik

Polke, Ziege, von Moos AG

4. Posizione

4. Premio (CHF 2000)

Papillon

Team

Gross Generalunternehmung AG

Haustechnik

Gähler und Partner AG

Membri della giuria

Fachleute

Sacha Menz

ETH Zürich Departement Architektur (Presidenza)

Silva Ruoss

dipl. Architektin ETH SWB

Martin Volkart

volkartundrichardag, Solothurn

Kees Christiaanse

Prof. ETH Zürich, Institut für Städtebau

Ute Maria Schneider

KCAP, Kees Christiaanse Architects & Planners, Zürich (è sostituto)

Sachverständige

Roman Boutellier

Prof. Dr. ETH Zürich, Vizepräsident für Personal und Ressourcen (Presidenza)

Robert Perich

ETH Zürich, Vizepräsident Finanzen + Controlling

Daniel Nötzli

ETH Zürich Projektentwicklung ETH Immobilien (Presidenza)

Marcel Zurbuchen

ETH Zürich, Koordinator Partnerorganisationen, F&C

Experten

Peter Frischknecht

PBK AG, Zürich (Esperto con voto consultivo)

Christian Stoy

PBK AG, Zürich (Esperto con voto consultivo)

Beat Läubli

Gastronomieberatung Beat Läubli, Zürich (Esperto con voto consultivo)

Diego Galliker

ETH Zürich, IB Bauten (Esperto con voto consultivo)