Der Plantahof in Landquart ist eine bedeutende Institution mit überregionaler Ausstrahlung. Das bestehende Keltereigebäude entspricht nicht mehr den heutigen Anforderungen. Die Bausubstanz ist räumlich unflexibel, erschwert effiziente Arbeitsabläufe und bietet sowohl ungenügend Platz als auch mangelhafte ergonomische Bedingungen.
Mit dem Neubau der Kelterei am Plantahof soll eine moderne, nachhaltige und flexible Infrastruktur geschaffen werden, die effiziente Arbeitsabläufe sowie Anforderungen aus Produktion und Beratung optimal vereint. Ziel ist ein betrieblich hoch funktionales Gebäude, das die Themen der Kreislaufwirtschaft und die ökologische Nachhaltigkeit mit der Architektur zukunftsweisend vereint.
Das Projekt umfasst eine Nettogeschossfläche von ca. 830m2. Die Anlagekosten sind mit 4.5 Mio. veranschlagt.